Paiement du lait à la qualité

Depuis 1969, les modalités de paiement du lait sont régies par une loi (la loi Godefroy)


Elle stipule que le lait doit être rémunéré selon sa composition (matière grasse, matière protéique) et sa qualité bactériologique et sanitaire.

Le laboratoire interprofessionnel se charge d’analyser les échantillons de lait de manière aléatoire et inopiné.

Laboratoire MYLAB, reconnu par les pouvoirs publics est un maillon fondamental de la filière laitière.
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Qualité du lait

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Citerne de lait

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Relation éléveur

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Analyse du lait

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